Skip to main content

Vadey versi anak jawa

Huhu semenjak menjadi suri rumah, memang kena mencuba pelbagai resipi makanan. Ini pula permintaan encik suami ahkak.

Sejujurnya, memang ahkak tak pernah membuat kuih vadey ni . Sesetengah orang panggil magelek. Maka meng-google la resipi vadey ni. Dan akhirnya ini lah yang terhasil. 



BAHAN-BAHANNYA:
250 gram kacang dhal, cuci dan rendam 4 jam
1 biji bawang besar, dadu kecil
1 camca teh jintan manis
2 tangkai cili kering, gunting kecil2 (ahkak tak guna, takut pedas)
1 tangkai daun kari, dilurut
Garam secukup rasa

CARA-CARA:
Toskan kacang dhal tadi, kemudian kisar hingga hancur, kalau masih ada sedikit biji2 kacang dhal pun tak mengapa. Kisar tanpa air. (mat guna food processor). Tuang ke dalam bekas.
Masukkan jintan manis, cili kering, bawang besar dan daun kari (kalau daun kari anda besar, hiris sedikit). Gaul rata dan tambah garam secukup rasa. Biar sekejap.
Ambil sehelai plastik bersih, sapu dengan sedikit minyak makan, dan ambik anggaran 1 camca besar penuh adunan vadai, bulat2 dan leperkan sedikit. Susun atas loyang yang telah dialas plastik dan juga disapu sedikit minyak. Buat hingga siap.
Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan, angkat dan toskan. Jika suka, boleh juga masukkan beberapa helai daun kari dalam minyak gorengan bagi menambah aroma.


Semoga dengan sisipan resipi mudah ni, mane-mane yang mencari resipi vadey dapat membuatnya.

Comments

  1. Farah Waheda Wahid 8 November 2013 at 21:57

    nampak macam sedap jer kak?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Effy9 November 2013 at 19:27

      Sedap dik.. Cube la, mudah je.. Tp akak nye vadey lom tip-top lg

      Delete

Post a Comment

Thank you for reading.
Spread your Love here. :)

Popular posts from this blog

UJIAN WANITA ADALAH ...

Ujian Wanita Masa Kini . Ramai wanita kita diuji dengan KESAKITAN. Bukan sahaja sakit fizikal yang bermacam nama nya, dengan kanser nya dengan ketumbuhan nya dengan kegagalan organ nya,juga dengan sakit emosi nya, dicurangi. Ada wanita umurnya muda, sudah diuji dengan kanser, dengan kegagalan buah pinggang. Bukan mereka pinta namun ya itu namanya taqdir Allah, maka mahu tak mahu kita terima dan redha. Namun, ramainya yang mula bertindak jadi pakar sakit atau doktor. Sibuk mencanang , oh inilah akibat tak berpantang lah , tak jaga makan lah, tak minum air kunyit jamu temulawak . Semua lengkap.  Yang terdera tu emosi yang sakit, tapi lagi sakit jiwa bila mendengar ulasan orang yang tak bertauliah. Pagi tadi, terdengar satu kuliah ustaz itu, Allah hadirkan sesuatu perkara tua asbab kerana hendak hamba-Nya membesarkan dan mengagungkan-Nya. Ketika kita diuji dengan kesusahan, kita minta dilapangkan. Ketika kita diuji dengan kesakitan, kita minta disembuhkan. Ketika kita diuji dengan kesempi
Post a Comment
Read more

Ikhlas Bersyukur

Salam Keharmonian. Kita memang sudah faham erti syukur, namun hati kita masih belum ikhlas bersyukur. Kerana apa? Kerana, selagi ada ruang dan peluang untuk mengeluh, kita tetap mengeluh. Walaupun apa yang kita keluh kan sememangnya terkena kepada diri kita, kita terlupa dan terkhilaf kerana ada lagi orang yang lebih teruk menghadapi. Kadangkala, kisahnya mudah sahaja, ada ketika kita kurang berkenan dengan sesuatu barang atau jenama, contohnya kita tidak meminati kasut Adidas, tapi kita pernahkah terfikir ada orang yang sangat mengharapkan sepasang kasut biar pun ia cuma selipar buruk. Lalu, kita zahirkan kita bersyukur, namun di sudut hati kita masih lagi mengeluh. Inikah yang dikatakan ikhlas bersyukur? Lalu marilah kita bersama mendidik hati kita untuk bersyukur terutamanya diri saya ini. Sesungguhnya, janji Allah itu, yang bersyukur itu Allah akan tambahkan tapi yang tidak bersyukur, azab Allah amat pedih. AllahuAkbar. Marilah kita bersama-sama berterusan bersyukur k
Post a Comment
Read more

Ambivert

Civil Engineers: Are You An Ambivert? There was a recent article posted on line from the Washington Post titled,  “Why extroverts fail, introverts flounder and you probably succeed.”   The article was written by Daniel H. Pink; author of  “To Sell is Human:  The Surprising Truth About Moving Others.” The gist of the article revolved around the mentality of successful sales people, comparing extroverts to introverts and learning which of those personality traits experienced the most sales success.  Specifically noted by the author was a meta-analysis of 35 studies of 4,000 sales people.  This analysis revealed limited parallels between extroversion and sales success. “The conventional view that extroverts make the finest salespeople is so accepted that we’ve overlooked one teensy flaw: There’s almost no evidence it’s actually true” Of course, the opposite does not hold true either, but no one expected that, right? The article referenced  recent study done by the Univ
1 comment
Read more